“營養均衡”
1、蝦去頭去沙線洗淨備用。
2、年糕改刀備用。
3、鍋裡放油燒至六成熱炸蝦備用。
4、年糕過油備用。
5、蒜熗鍋十放蕃茄醬辣醬糖鹽放蝦淋黃酒放年糕翻勺。
6、岀鍋撒蒜沫芝麻即使。
7、成品。
提示根據個人口味加減調料。