辣炒鮮蝦年糕我非常喜歡吃的一道菜,吃一次就會愛上,去年去韓國旅遊吃了一次年糕就覺得味道很不錯,以前老家年糕一般都是過年才能吃上,在我印象裡年糕都是甜甜的,現在才發現年糕原來還有這個味道,現在我自己學會了做就可以經常做來吃了,做法簡單。
主料
年糕 :1包輔料
洋蔥 :適量具體步驟
1.準備好所需要的食材
2.年糕分開涼水泡3分鐘 防止粘粘
3.洋蔥切條 鮮蝦去皮洗淨 備用
4.辣醬一大勺 番茄醬適量調汁備用
5.年糕下水煮至漂起來就行 鍋裡適當的放點鹽 入味兒
6.熱鍋涼油 洋蔥爆香 放蝦仁 翻炒
7.調好的汁倒鍋裡 熬一分鐘
8.放年糕 煮出來的年糕一定要過兩遍涼水
9.一直翻炒 收汁出鍋 就可以吃啦