三重蔓越莓華夫餅怎麼做|三重蔓越莓華夫餅的做法

“蔓越莓凍鮮果，蔓越莓汁，蔓越莓幹，
蔓越莓的三種形式集於一餅，
只有蔓越莓鮮果能給餅餅賦色，
蔓越莓汁不過是為了打漿更順暢，
而蔓越莓幹是酸甜口味餅中隱藏的甜蜜彩蛋，
粉紅的，酸甜的華夫餅。。。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三重蔓越莓華夫餅的做法步驟

• 1、用料：餃子粉100克，橄欖油30克，蔓越莓果100克，雞蛋1個，蔓越莓汁50克，白砂糖50克，泡打粉3克，蔓越莓幹30克。

• 2、雞蛋，白砂糖，橄欖油，蔓越莓鮮果，蔓越莓汁一起倒入豆漿機打漿桶中。

• 3、啟動果汁程式。

• 4、攪打成濃漿。

• 5、倒入大碗。

• 6、篩入麵粉和泡打粉，用手動打蛋器稍稍攪到沒有乾粉。

• 7、加入蔓越莓幹。

• 8、拌勻，備用。

• 9、預熱華夫餅機。

• 10、刷油，放入適量麵糊。

• 11、蓋蓋子，加熱3-5分鐘。

• 12、揭蓋，表面金黃。

• 13、出爐，置晾架上晾涼。

小竅門

1、蔓越莓果比較酸，喜好甜口味的可以酌情增加糖的分量。
2、加熱時間需根據實際情況酌情調整。