蘿蔔絲瘦肉餅怎麼做|蘿蔔絲瘦肉餅的做法

“晚上一個人吃飯不知道吃什麼，突然想到好久好久沒吃蘿蔔絲餅了，好想吃。正好冰箱裡一根白蘿蔔買了起碼有一個月了，看看還好的，正好給我做餅吃了。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲瘦肉餅的做法步驟

• 1、面提前和好放邊上醒醒

• 2、醒面的時間將白蘿蔔和紅蘿蔔擦成絲再剁一剁，忽略我的很粗。然後放點鹽將水殺出來

• 3、瘦肉剁碎

• 4、將胡蘿蔔擠幹水份

• 5、放入肉餡蘿蔔絲加鹽雞精，再倒點食用油混合均勻

• 6、擀皮放上餡

• 7、再擀皮蓋在上面，由於我每次做餅都是皮厚無餡還破皮，只能試試這做法。

• 8、平底鍋預熱倒入適量食用油，把餅放進去，小火慢煎幾分鐘再翻面。

• 9、出鍋嘍，金黃金黃的

• 10、切片裝盤開吃！我喜歡脆脆的，喜歡軟的可以開水和麵。