關於幹煎白條魚的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜鹽：適量白糖：適量雞粉：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.將魚洗淨表面劃花刀放入盆中，撒上鹽、黃酒，加入薑片醃製3-...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘白條魚應該算是野生魚了，肉質很鮮嫩，可是細小的刺很多，最常用得做法是炸，可是很多人覺得炸的太上火，而且遇到個頭比較大的...

食材明細主料白條魚（1000克）輔料蔥（1棵）姜（5克）料酒（3克）醬油（5克）白糖（8克）鹽（5克）白醋（3克）孜然（5克）辣椒麵（3克）白芝麻（3克）黑芝麻（3克）食用油（80克）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸白條的做法步驟1、新...

食材明細主料帶魚（2條）調料色拉油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨，用廚房紙把水分吸乾，防止粘鍋。2、在魚身上劃幾刀，便於入味。3、...

食材明細主料小魚（適量）輔料青椒（1個）小蔥（1顆）原味（口味）未知（難度）幹煎小魚的做法步驟1、市場買的時候老闆處理好魚鱗了2、鍋燒油熱了倒入小魚3、翻面煎4、再翻一次5、下入辣椒圈，淋上少許生抽6...

食材明細主料白鯽魚（一條）輔料配菜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎白鯽魚的做法步驟1、魚處理乾淨，改刀。2、全身抹鹽和香炸粉醃製10...

“小白條小小的，細細的身材味道可好吃了。雖然魚骨頭比較多，但是隻要炸的酥酥，那就吃不出骨頭來的哦。  我對煎魚有點抗拒，很害怕油四處飛濺，而且老公也覺得我燒的沒有婆婆燒的那麼好吃。...

食材明細主料白鯧魚（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱...

“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除...

食材明細主料河鯽魚（2條）輔料嫩藕（1節）洋蔥（半個）鮮紅辣椒（5只）調料生薑（4片）蒜頭（3顆）香蔥（3根）食用油（適量）食鹽（適量）雞精（少許）生抽（1勺）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋煎魚的做法步驟1、準備好輔...

“東北大白魚，這種魚就是煎著吃最好吃，非常好吃，適合配各種搭配，粥，米飯，空嘴吃哈哈😄營養豐富。”食材明細主料東北白魚（倆條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鮮醬油（適量）辣椒（適量）微辣（口...

“五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衛組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；長得最慢的是10月，只有3.3毫米。為何人體在5月份...

“美味下飯！”食材明細主料小魚（500克）輔料姜（1塊）蔥（1根）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎魚的做法步驟1、準備好食材2、姜、蔥切絲3、小魚...

“做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點...

“銀光閃閃的針魚很新鮮，我便用調料醃好蒙上保鮮膜放進了冰箱。新鮮的針魚，最好醃製後用烘烤方法來製作，吃起來味道最妙！媽媽家沒有烤箱只能另換做法了。下面就用針魚製作一道幹煎的下酒小...

食材明細主料白條魚（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麵粉雞蛋，加入少許清水調成...

食材明細主料小鯧魚（500克）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚。2、小鯧魚洗淨瀝乾水分放入盆中。3、放黃酒、姜、蔥...

“去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明細主料海魚（3條）香菜（一棵）輔料鹽（1勺）油（適量）生抽（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎海魚的做法步驟...

““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來制...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料麵粉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切塊。2、放蠔油、生抽、鹽、...

食材明細主料尤魚（3只）輔料蔥（少許）姜（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）孜然（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油，放入蔥姜段爆香。3、放入...

“天氣越來越熱了，幹煎魚乾香香的微鹹，配上白粥，燙個青菜，真的太適合了。”食材明細主料南昌魚乾（四條）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎南昌魚乾的做法...

食材明細主料白條魚（適量）輔料油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎白條的做法步驟1、白條魚去鱗、剖肚、去內臟，洗乾淨後，切成兩半。2、鍋中放油...

食材明細主料白魚（500克（海魚））輔料蒜頭（20克）醬油（15毫升）鹽（50克）蔥（1棵）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎白魚的做法步驟1、把魚洗乾淨後，用菜筐瀝乾水，然後用鹽，醃10分鐘2、鍋裡放油加熱把魚...

食材明細主料小白條（200g）輔料豬肉（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎，兩分鐘這樣用筷...