“平時吃的饅頭片都是甜味的,今天換了個口味吃點帶鹹味的而且還幽幽透著點蔥香,又香又軟,加上我那得力的電餅檔,做起來簡單得很。”
1、準備的原料。
2、雞蛋加入蔥花,鹽攪打均勻。
3、饅頭切成五毫米左右的厚片。
4、在蛋液浸泡幾秒鐘。
5、電餅檔加少許的油,加入裹上蛋液的饅頭片。
6、兩面煎成金黃色就可以。
1.用平底鍋在煤氣灶上煎的時候要注意火要小,不要焦掉。