香煎韭菜豬肉餃怎麼做|香煎韭菜豬肉餃的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎韭菜豬肉餃的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。

• 2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裡，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻油就滴幾滴），然後拌勻備用。

• 3、把餃子象油角一樣包起來。

• 4、鍋裡放點油，燒熱後，把餃子碼入鍋裡，用小火煎至底部有點硬後，淋入一點薄面粉水，把火稍稍調大，然後合上鍋蓋燜幾分鐘。如此反覆兩三次即可。