關於創意雙薯泥的知識

“山藥、紫薯、南瓜均有很高的營養成份，吃法不同、做法各異、營養價值不變。此款創意多薯泥營養豐富、利於消化吸收、視覺美觀、亦是一道美味宴客佳餚。”食材明細主料紫薯（適量）山藥（適量...

“進入十二月份即將迎接新年元旦，這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴冷盤之一，其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮（適量）海帶泥（4勺）胡蘿蔔汁（適量）胡蘿蔔泥（適量）料...

“昨天有幸和來酒店吃飯的一位本地知名老饕聊天，聊到法國人的做菜之道，一直覺得只有“天馬行空”來形容，真的只有你想得到，沒有他做不出來的。似乎幾種毫不相干的食材在他們的手下也能成為...

食材明細主料紫薯（適量）山藥（適量）輔料粘乳（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯泥雙花的做法步驟1、將紫薯和山藥分別煮熟，搗爛，加入粘乳拌勻。2、用模具做出模型。3、...

食材明細主料青瓜（一個）海苔（2片）土豆（1個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意土豆泥的做法步驟1、首先把土豆削皮。2、把土豆切5釐米厚的片倒鍋裡煮熟，這個時候鍋裡...

“酸甜好營養的健康小食，小孩老人減肥女士皆適宜~~~”食材明細主料酸奶（1袋）輔料紅薯（1個）紫薯（2個）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶雙色薯泥的做法步驟1、紅薯和紫薯洗淨去皮2、紅薯紫...

“紫薯是很適合做甜點或麵點的食材，既可做餡料，又可加點麵粉之類做成外皮。所以就經常利用它加在麵粉裡做不同的麵點。在紫薯泥中加入檸檬汁瞬間就會使原來暗淡的紫色變成亮麗的紫，另外增...

“今天創意一款雙色山藥泥新吃法，兩種顏色不同的雙色山藥泥一白一紫層次分明，雙色山藥泥花造型獨特、配以柿子汁襯托點綴，既增加了雙色山藥泥的口感，又提升了其顏值、亦可做為宴客佳餚之用...

“糯米飯是中國傳統主食之一，創意一款雙色糯米蒸糕，雲南紫糯米及大黃米搭配，雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米（適量）雲南紫糯米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝...

“土豆是四季常見菜，具有和胃健脾、益氣之功效，且營養豐富。土豆有著很高的塑造性，此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”食材明細主料土豆...

“牛油果又稱鱷梨。被譽為森林奶油，富含蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養素；山藥具有滋養強壯，健脾益胃助消化，兩者搭配營養豐富、口感好、味道佳、造型美。”食材明細主料牛油果（1個）小...

“包子是我們生活中常見主食之一，包法不同、餡料品種繁多、口味各異。此款創意雙色迷你包外觀漂亮、造型可愛、餡料鮮香、誘人食慾。”食材明細主料麵粉（500g）水（250g）白糖（2勺）酵母（6g）輔料薺...

“山藥健脾益胃、助消化，平時做給寶寶吃非常好。滿寶從小就很喜歡吃，我也經常換著樣子給他做，這個雙色糕就是他的鐘愛之一。拍照製作了兩個花型，大約用了全部食材的1/2.後面的就沒有製作圖...

“雙薯土豆泥開胃消食，非常解油膩。去掉土豆泥中的開心果碎和香菜葉，也是不錯的嬰兒輔食啊！”食材明細主料土豆（1個）紅薯（1個）輔料黑胡椒（適量）鹽（2g）帕馬森芝士粉（適量）原味煉乳（1只）香菜葉（適量）開展...

“紫薯富含硒元素和花青素，口感細膩甜滑、香味濃郁，經常食用紫色具有減肥、健美、健身防癌等多種功效。紫薯中含有豐富的硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒元素被稱為...

“跑了好幾個地方，終於讓我找到了小紫薯，煮熟的紫薯碾成泥，混合入蜂蜜和酸奶，將熟的意麵拌進去，吃慣了鹹口的意麵，有沒有準備好來一次甜味兒的意麵呢~”食材明細主料紫薯（50g）意麵（50g）輔料酸奶（2...

“饅頭是中國特色傳統麵食之一。是一種以小麥為主要原料發酵蒸制的食品，隨著生活水平的提高，人們更加重主食的保健效能、營養強化、以天然原料為主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料...

“創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難...

“創意紫薯蘇子餅是由紫薯泥和麵，以蘇子為餡料、擀成花紋餅坯烙制而成。它具有天然花青素，不僅顏色誘人且具營養、口感柔軟、餡料好香、顏值頗高。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯泥（適量）酵母...

“今天用紫薯粉創意一款花樣麵包，造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麵粉（310g）食用油（40g）白糖（40g）雞蛋（1個）牛奶（160g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）原味（口味）技巧（工藝）一小時（...

“小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材：紫薯：土豆（1:1）紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、...

“創意紫薯玫瑰花造型美觀，口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（1個）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）創意紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟。2、捻...

“小時候經常吃紅薯澱粉做的食物，依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道！”食材明細主料紅薯澱粉（200g）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）創意紅...

“紫薯、黃金山芋，色澤美豔，甜美香濃。如果再有醇厚的乳香加持，真是讓人慾罷不能哦！快來試試這道甜品吧！”食材明細主料紫薯（300克）黃金山芋（350克）輔料無鹽黃油（40克）奶粉（25克）糖粉（10克）奶香（口味）蒸...

“做了好久的一款甜品啦，用了紫薯泥喝山藥泥，用模具壓出花朵的形狀，淋上煉乳和藍莓醬，很好吃的哦~~”食材明細主料紫薯（200克）鐵棍山藥（300克）輔料藍莓醬（30克）配料煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工...