薄荷煎豬扒怎麼做|薄荷煎豬扒的做法

食材明細

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薄荷煎豬扒的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切塊加切片的水煮至8分熟，

• 2、烤箱預熱220度，土豆進烤箱撒上胡椒和鹽烤制金黃色即可

• 3、豬扒用鹽和胡椒粉少許蒜粉醃製10分鐘

• 4、鍋燒熱下入蒜和豬扒，大火煎上色小火慢慢煎1分鐘翻面同樣煎，筷子能插透沒血水即可

• 5、鍋中加適量水,與煎豬排剩下的油脂混合,加蠔油;現磨黑胡椒;雞湯塊和用水稀釋的麵粉熬至濃稠,盛入容器中

• 6、最後撒薄荷葉即可

小竅門

薄荷與豬扒一起吃清香解膩