薄荷炒田螺怎麼做|薄荷炒田螺的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薄荷炒田螺的做法步驟

• 1、田螺洗乾淨放鍋裡焯水。

• 2、焯完水用清水衝一下。

• 3、去掉田螺肉上的乾片。

• 4、準備蔥蒜姜，辣椒。

• 5、薄荷洗乾淨。

• 6、鍋內燒油放入蔥薑蒜炒香。

• 7、放入豆瓣醬。

• 8、放入田螺。

• 9、放入料酒，糖，鹽。

• 10、放入醬油。

• 11、加半碗水。

• 12、放入青紅椒，薄荷翻炒，出鍋。

• 13、薄荷炒田螺完成。