胡蘿蔔大蒸包怎麼做|胡蘿蔔大蒸包的做法

“本草綱目裡講，胡蘿蔔是養眼的蔬菜，對晚上看不到東西--夜盲症，特別有效。我是特別喜歡吃。
胡蘿蔔營養豐富，是美容菜，它不光美容，養頭髮，養面板，養粘膜，還能讓人從內到外的美；胡蘿蔔還有抗癌的功效。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔大蒸包的做法步驟

• 1、酵母用溫水化開，加入麵粉和奶粉，和成柔軟適中的麵糰，放溫暖處發酵。

• 2、熱鍋涼油，油熱炒香圓蔥。

• 3、放入五花肉煸炒，再放花椒粉拌勻。

• 4、胡蘿蔔擦絲切小丁，用油炒制熟透。

• 5、胡蘿蔔和肉攪拌均勻。

• 6、把發好的麵糰揉勻，分成大小均等劑子。

• 7、擀皮包餡。

• 8、均勻的擺放整齊。

• 9、放入鍋內（溫水）再次醒發半小時。

• 10、大火蒸30分鐘，關火後再燜5分鐘。取出包子。

小竅門

胡蘿蔔是脂溶性的，所以要用油炒一下，這樣好吸收；
胡蘿蔔不怕高溫，所以你不用擔心營養流失；
胡蘿蔔一次不要吃太多，不然你的臉就會像胡蘿蔔的顏色那樣。