“又到一年端午時節,粽子飄香時節。”
1、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡四小時
2、粽葉清洗乾淨,入鍋加水沒過粽葉,開火煮開一會,晾涼備用
3、山楂糕切塊備用
4、包好的粽子,加水沒過粽子,上火煮開90分鐘,就可以食用了。
1、粽葉先煮一下會更有韌性。2、包粽時剪掉葉子頂端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜軟糯