關於菊花豆腐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菊花豆腐我還是第一次聽說組豆腐還有這種做法呢，就是用菊花來和豆腐一起做，這樣也算是一種美味的佳餚哦，而且菊花對身體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清香的菊花豆腐是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。菊花具有清熱解毒的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉子豆腐：1塊枸杞：1顆輔料鮮湯：1碗具體步驟1.在切豆腐前，在冰箱冷凍上一小時左右，這就是關鍵，豆腐變得瓷實了，比嫩豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：1塊白玉菇：10個胡蘿蔔：1個黃山貢菊：6個輔料生抽：1大匙鹽：1小匙糖：1小匙水澱粉：1大匙具體步驟1.黃山貢菊用鹽水清洗後，...

“菊花豆腐是由嫩豆腐與工具製作而成的，形態似菊花，且湯鮮味美。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）香油（適量）香蔥碎（適量）澱粉水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（...

“重陽節亦稱菊花節，提前擺弄一下。”食材明細主料玉子豆腐（適量）橘子（1個）輔料鹽（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐秋菊的做法步驟1、玉子豆腐2、切開包裝口，輕輕推出來...

“素食之美（千絲萬縷白菊美）”食材明細主料嫩豆腐（60g）清水（500g）輔料鹽（5g）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千絲萬縷豆腐花的做法步驟1、準備內脂豆腐或者嫩豆腐，有硬皮的先去掉最上層的硬...

食材明細主料麵粉（300g）紫薯泥（50g）溫水（70g）清水（100g）酵母（3g）豆沙餡（適量）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆菊花包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料...

“豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，更適於熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用！現代醫學證實，豆腐除有增加營養，幫助消化，增進食慾的功能外，對齒，骨骼...

“今天買山芋梗的時候那家的老奶奶就剩一點菊花葉要了，說要賣給我回家，我想我今天喝稀飯。沒法做湯呀，後來我說買了吧，放冰箱，正好可以放在豆腐裡面”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料菊花葉（少許）火...

“常言說的好：手藝好還需傢俬妙，菊花豆腐模具，是沒有技術的藝術，瞬間可以將豆腐切出225個菊花瓣，一朵菊花完美綻放。對於喜歡美食、熱愛顏值的我們來說，這個模具無疑是一個好幫手。”食材明...

“最近在網上有達人出了個菊花豆腐湯的菜譜，感覺與文思豆腐有異曲同工之處！一眼看去，感覺那刀工也不是一般人想達到就能做到的！再細看菜譜步驟，發現了玄機，原來是用了一種叫菊花豆腐絲刀的工...

“根據《天天飲食》2011年61期“豆皮菊花捲”製作。”食材明細主料豆腐皮（100克）苦菊（100克）三文治火腿（一個）輔料玉米（50克）青豆（50克）香菇（100克）配料味精（適量）糖（半勺）醬油（適量）香油（半勺）生粉（適量）蠔...

“【綠豆】性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡容易遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無...

“請說我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麵粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麵粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細主料苦菊（90g）高郫店豆腐絲（70g）輔料熟花生（10粒）調料香醋（1.5勺）生抽（1勺）油辣椒（半小勺）芝麻醬（1小勺）花椒大料水（1大勺）糖（1g）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊豆腐絲的做法步驟1...

“夏天的溫度越來越高了，天氣熱做麵包要控制麵糰攪拌時的溫度，注意麵糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉（200g）牛奶（120g）雞蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）...

“小時候，家裡樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麵包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰著花瓣吃，小心翼...

“今天看冰箱裡有兩張豆皮一把香菜，想著涼拌著吃了算了，吃之前玩了一下，把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配著擺擺，發現很像美麗的菊花呢。”食材明細主料豆皮（一兩張）香菜（一把）輔料剁椒（少許...

“幹豆腐豆芽拌苦菊，廚房小白也能做的快手菜，最適合夏天的味道。”食材明細主料幹豆腐（1張）綠豆芽（150克）苦菊（1棵）輔料香蔥（1棵）大蒜（3瓣）調料白糖（少許）香醋（少許）鹽（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分...

“剛為廚的時候曾看過一本大師做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人歎為觀止，甚覺不可思議。玩美食一年多，慢慢開始悟出製作這類技巧性的菜其實也並不是難事。週末有閒時閒心就整出這道“橙汁菊花...

食材明細主料千葉豆腐（1塊）輔料澱粉（適量）番茄醬（1勺）濃縮橙汁（1勺）白糖（1勺）水（1勺）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷...

“中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裡還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次...

“苦菊和豆腐一起食用，對人體健康起到一定的保護的作用，有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多，今天做一個苦菊拌豆腐，清淡好吃營養漂亮。”食材明細主料苦菊（1...

“魚是高蛋白食物，豆腐則是營養豐富。二者合二為一，其營養價值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳選擇”食材明細主料草魚（一斤多）輔料豆腐（五塊）小紅椒（適量）蒜（適量）生薑（適量）大蔥（適量）澱粉（適量）配...