山楂糕的做法 山楂糕簡單做 山楂糕怎麼做

“山楂下來我就會買，因為自制的山楂糕和超市賣的真的不一樣，首先無色素、其次就是我喜歡吃黃冰糖。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂糕的做法步驟

• 1、鮮山楂洗乾淨，控幹水

• 2、去核和冰糖一起放到蒸鍋裡蒸，不加水

• 3、蒸好，我是直接用破壁機打成泥

• 4、不粘鍋準備好，炒醬需要用刮刀，不然會粘

• 5、炒到變色，然後翻的時候有些吃力就可以裝到模具裡

• 6、天熱放冰箱冷藏，天冷就放在外面就好啦，放一天，只要成型就可以切了

• 7、自己做的真的很開胃，飯量不大的，建議一次吃2-3塊就行，不然會餓的快

小竅門

如果有裱花用的裱花嘴，直接用這個去山楂核會很快