1、山楂洗淨。
2、去頭去尾,中間切一刀,很好去核。
3、都是完整的。
4、切好。
5、大火煮三分鐘。
6、用絞肉機絞碎成泥,放入鍋內,放糖,小火慢熬成厚泥。因為我這次買的是剛上市的山楂,顏色很淡。
7、鋪在油紙上,儘量擀薄,烤箱上下火100度三小時烘乾,具體看烤箱情況,這個是之前做的,顏色紅多了。
8、烘乾剪一下方便吃。