關於創意花樣花捲的知識

“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麵(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麵粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工...

“櫻花歷史悠久，且品種繁多、顏色各異、多以粉紅色、白色居多。櫻花具有很高的觀賞價值，春季是櫻花盛開的季節，其氣味為淡淡的花香，以櫻花為題材創意一款櫻花（型）豬皮凍，顏色鮮豔（零色素），晶瑩剔...

“很喜歡紅芯火龍果，經常將其用於麵食的製作，今天又採用它天然的色彩(天然色素)，製作一款櫻花米飯、其成品粉粉嬌豔的顏色美得讓人心醉，不僅口感好、而且營養佳。”食材明細主料白米飯（適量...

“今天是六一節哇，大盆友們小盆友們節日快樂呀！~~~~~~~~有時候麵糰和橡皮泥是一樣一樣滴~小時候手工一直都很笨，盯著一罐子的橡皮泥發呆，不曉得要揉出些什麼，一晃幾十年過去，揉捏著手裡的面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子乃是北方的主食，但是南方的朋友們也時常喜歡自個包個餃子，因為不僅好看，而且好玩好吃。既然說是北方南方都喜愛，那以...

“椰蓉花樣麵包一直是家人喜歡的麵包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麵粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一...

“很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果，與麵粉搭配效果絕佳，形態的不同變化呈現出不同的效果，它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明...

“創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難...

“家裡常備紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做麵食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀，而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（1個）南瓜泥（適量）酵母（適量）溫水（少許）輔料白糖（1勺）原味（口...

“創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麵蒸制而成，成品外觀潔白漂亮，口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）酸奶（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（...

“創意雨花石湯圓是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬麵糰，包入自制的黑芝麻餡料成品顏色靚麗、層次分明、口感軟糯、口口留香、誘人食慾、酷似雨花石，是年宴的最佳選擇。”食材明細主料糯...

“輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裡共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裡面軟軟的，吃起來月餅特有的香...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖...

“2013年1月24日星期四王老吉的早餐：花瓶（火腿腸+煎雞蛋皮+雜糧土司+餅乾棒+牛奶+脆圈圈）”食材明細主料雜糧土司（1片）火腿腸（1根）雞蛋（1個）餅乾棒（若干）輔料巧克力醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（260g）泡打粉（5g）輔料豆油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣花捲的做法步驟1、麵粉加，酵母，白糖，泡打粉。2、加水。3、和成麵糰醒發制...

“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到)，本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子，便切了一刀又一刀、刀刀出變化，不同的“花形”呈現眼前...

“這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰，將麵包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包...

“說句實話，從來沒有自己蒸過饅頭，棗卷之類的，一直都是買現成的，最近物價飛漲，想想自己可以開發一下潛能，於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麵粉（800克）輔料安琪酵母（2克...

“喜歡麵食，自打有了我家小妞就很少在外面吃了，覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麵粉（適量）火腿腸（一根）輔料牛奶（一盒）黑芝麻（適量）安琪（一小袋）油（適量）五香粉（適量）蔥（小半棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

“春節是國人非常重視的節日，以往過年都是提前準備很多過年食物，麵食製品也不容忽視，今天創意一款年宴花饃饃經過和麵、揉麵、餳發、造型、再餳發的過程，細膩潔白、光滑柔軟、以小花作為裝...

“前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠，今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀，口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（1勺）酵母（4g）輔料溫水（160g）鹽（1g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）創意方型...

“土豆是四季常見菜，具有和胃健脾、益氣之功效，且營養豐富。土豆有著很高的塑造性，此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”食材明細主料土豆...

“8.30開始做，對美食的狂熱我都佩服自己，一直到午夜12點睡覺哈哈，大家喜歡就收藏，支援一下，麼麼噠”食材明細主料南瓜（是將）白麵（適量）輔料肉餡（適量）蔥花（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）多...

“今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”...

“最普通的白土司配著酸奶吃是不是有點吃膩了呢？來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢？盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司（數片）西紅柿（1個）火腿（適量）生菜（適量）魚豆腐（適量）雞...