絲瓜粥怎麼做|絲瓜粥的做法

“絲瓜含有皁甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對治療慢性支氣管炎、咳嗽併發或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜粥的做法步驟

• 1、準備好用料。

• 2、把大米洗淨後放入沙鍋中，加入適量清水，大火煮沸轉中小火慢煮。

• 3、趁著煮粥時把絲瓜去皮切小塊。

• 4、用勺子不時的攪動鍋中的米，以免粘鍋，煮至大米開花，米湯濃稠。

• 5、放入切的絲瓜塊。

• 6、絲瓜煮熟後放一點鹽提味即可食用。