烤鴨胸酸菜面怎麼做|烤鴨胸酸菜面的做法

“冬至餃子夏至面。夏至吃麵，一日短一線。宜清淡為主，今天夏至又剛好父親節，烤了鴨胸肉，做一碗麵給當家，祝天下父親節日快樂!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

烤鴨胸酸菜面的做法步驟

• 1、先處理鴨胸肉，洗淨放生抽，糖，胡椒粉，米酒醃製一下。

• 2、醃好的鴨胸肉。

• 3、放入空氣炸鍋200度烤25分鐘，中間翻動一次。

• 4、這是烤好的，晾涼切件即可。

• 5、麵條放入開水鍋煮熟。

• 6、麵碗中放生抽，油。

• 7、煮好的面撈入麵碗中倒適量的麵湯。

• 8、切點香菜，鴨胸肉切件。

• 9、將香菜，烤鴨胸肉擺入面中，剛好今天炒酸菜了，放少許美味更上一層。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。