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香甜軟糯的紅棗饃饃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.95K
香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅棗饃饃,作為一種民俗小吃,它的做法極其簡單易行。但紅棗饃饃雖然做法簡單,但有著不俗的味道,吃起來香甜軟糯,很適合老人和小孩子的口感。家裡面小孩子喜歡吃小吃的話,不妨做些紅棗饃饃給他吧。紅棗饃饃不僅比小吃好吃,而且更有營養價值哦。

主料

麵粉500
紅棗 :200

輔料

酵母 :10

具體步驟

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉加酵母和麵,放溫暖處發酵至兩倍大即可。

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅棗放水裡洗淨

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一小塊麵糰,搓成長條

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.兩棗放中間,面胚收尾相接。

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.同上做三個並排起來

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用筷子從中間一夾,成梅花形,再在中間放顆棗子就可以了。

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放蒸鍋裡大火蒸20鍾即可

香甜軟糯的紅棗饃饃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.又甜又營養的棗饃饃出鍋了

烹飪技巧

做棗饅頭的面最好要比平時做饅頭的面要稍微硬點,才好塑形!