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如何做簡單又美味|美味的棗泥饃饃

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.72W
美味的棗泥饃饃 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

棗泥饃饃,用棗泥當餡料,它的口感香醇甜膩,含有濃濃的紅棗香讓人垂涎欲滴。大紅棗是人們公認的補血養氣的佳品又美容養顏,簡直就是女生們的最愛。將棗泥融進麵粉裡,營養豐富,剛剛蒸好的饃饃放涼一會兒,香甜的氣息會更濃郁,口感會更鬆軟細膩哦。

主料

麵粉 :適量
大棗 :適量

輔料

酵母 :適量
牛奶 :適量
泡打粉 :適量
紅糖 :適量
水 :適量

具體步驟

大棗洗淨去核留肉

紅糖與酵母用少許水化開,麵粉與泡打粉混合,棗肉加牛奶分次用料理機打成泥(如果太乾只能加少量水)

先把酵母紅糖水倒入棗泥與麵粉混合揉成團,麵糰稍微有些硬度,不能太軟,食材的量不需要新增水

大面團醒發半小時,分小團搓圓再靜置20分鐘,入鍋大火蒸10分鐘即可。