月亮蝦餅的做法 臺灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做

“營養豐富，適合各類人群，家庭，飯店，小吃店等。
因為做好的樣子像滿月，所以稱為月亮蝦餅。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

月亮蝦餅的做法步驟

• 1、蝦仁處理好，魚和豬肉打成漿，放少許鹽和麵粉拌勻。

• 2、將拌好的蝦仁魚漿用春捲皮包好，不要包太滿，邊上稍微留一點。

• 3、平底鍋倒入少許油，油燒熱，將餅放入鍋中煎至兩面金黃即可。之後就可以切和擺盤，配上酸甜醬味道很不錯。