祕製烤五花肉的做法 祕製烤五花肉-無敵烤箱版 祕製烤五花肉怎麼做

“想念店裡烤五花肉的味道了，開始也擔心烤箱的溫度達不到，五花肉並不能烤制的和外面的那樣肉香四溢，口齒留香。用這個配方做完這個菜的時候，才知道擔心的都是浮雲，週末在家不妨試一試，那我們開始吧。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製烤五花肉的做法步驟

• 1、將五花肉切片，用老抽，生抽，料酒，食用鹽，味精，蠔油醃製，蒜切片放入一起，拌均勻。

• 2、醃製15分鐘後，將肉片擺到烤盤中，準備烤箱烤制。200度，上下火，烤制20分鐘。

• 3、20分鐘後，拿出烤盤，將烤盤中的湯汁倒出，之後放下火，200度10分鐘，這時候你就能聽到烤箱中，五花肉滋滋冒油的聲音，這時候意思肉香四溢。

• 4、出鍋後，如果你吃辣，可以撒少許的辣椒粉，會更香。你也可以準備一些蘇子葉或者生菜，包著吃，哎呀，香極了。我沒有單獨裝盤，因為沒來的及裝盤就吃沒啦，你也試試吧。