關於茄汁帶魚蝦怎麼做好吃的知識

“今兒做的這個菜是省錢菜，上了兩天班，今兒休息。早起給父母買了點早點，蔬菜送去。路過我經常去的水產店，老闆正吆喝“十塊錢這一堆帶魚，誰捎著”真便宜，不到一斤半帶魚。我捎著了，正好炸著吃...

“又到了吃藕帶的季節了，藕帶是我們湖北這邊常見的一種菜。它生長在湖裡，簡單的說就是還沒有長大的藕，不過口感脆爽鮮嫩，和藕的口感完全不一樣。不管是做成清炒的，涼拌的，酸辣的都很美味的哦...

“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將帶魚切上橫細花刀。碼上少許鹽，稍醃製。2.在薄油鍋中煎金黃。起鍋瀝乾。3.另起油鍋，見熱後倒入蒜蓉。...

“夏天還沒有減肥成功捏，怎麼就要開始貼秋膘了不能只想著自己，家裡還有個一年四季都嚷嚷貼膘的所以昨天晚上就做了這個超級下飯的葷菜，一下沒忍住，也跟著貼了一碗米飯（擱平時，不碰到喜歡的大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅果家火鍋底料：20帶魚：1000輔料大料：適量白酒：適量生抽：適量姜：適量蒜：適量糖：適量油：適量鹽：適量蔥：適量花椒：適量八角：適量...

食材明細主料帶魚（1條）番茄火鍋底料（1大勺）輔料大蔥（1段）姜（3片）麵粉（30g）植物油（1大勺）水澱粉（1勺）調料鹽（1匙）花椒粉（1/2匙）料酒（1勺）酸甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚去掉內...

食材明細主料帶魚（4條）番茄醬（2大匙）生抽（1大匙）白醋（2小匙）糖（2小匙）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，控水備...

“豆腐和魚類，可以說是絕配，帶魚有好多人不喜歡，因為太腥，加上茄汁就不一樣了，帶魚鮮美，豆腐香嫩，口感極好。”食材明細主料速凍帶魚（1條）大豆腐（1塊）尖椒（1個）胡蘿蔔（1塊）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶魚洗淨切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，靜至20分鐘使其入味。2.將醃製好的帶魚表面薄薄的蘸上一層...

“茄汁菜在我們這裡很流行。很多食材都可以烹飪成茄汁口味。特別是茄汁蝦，想想就咽口水。我家食客口味偏愛的不同，主要體現在茄汁味道上，超喜歡與不喜歡冰火兩重天。唯有茄汁口味的鮮蝦可...

“第一次做這個菜的時候，沒想到味道意外的好吃，會上癮哦！”食材明細主料海蝦（500克）輔料茄汁（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦洗乾淨，瀝乾水，平底鍋...

“我是特別喜歡嘗試新的食物，看真人秀中餐廳，就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病，就對我家木頭說：你燒茄汁大蝦給我吃吧！木頭說沒吃過，也不會燒。這兩天人舒服了一些，就開始折騰這款茄汁大蝦...

“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料蔥（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：650輔料油：適量料酒：2ml花椒：5粒姜：4片番茄醬：15ml麵粉：適量鹽：4大料：1顆香葉：2片小番茄：7個綿白糖：2生抽：3ml雞精：2具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：兩三條輔料蔥：適量姜：五六片料酒：適量蒜：兩三瓣番茄醬：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚收拾好切段放入適量鹽料酒醬油三片...

“酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦（250g）番茄醬（100g）調料鹽（2g）水（適量）蔥段（10g）薑片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，鍋裡放去腥三件套，蔥...

“在美食天下和特氟龍好煮義共同推出的菜譜換禮活動之際，幸運的是換到了一個很心意的鍋鍋——特富龍（R）不粘表面的盛世魅力煎鍋，鍋鍋有獨特的個性時尚外表，結晶都市代表元素，賞心悅目，彰顯城...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料炸帶魚：250番茄：1個輔料糖：20胡椒粉：5醋：20ml清水：20ml油：少許具體步驟1.番茄用開水燙一下，去皮後切成小丁。2.鍋內加入一...

食材明細主料蝦（500g）輔料番茄（2個）調料醬油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（10g）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）茄汁蝦的做法步驟1、蝦去蝦頭線開背，放醬油蠔油玉米澱粉醃十分鐘（醬油蠔油有...

“帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。學會這道菜，過年露一手！為團圓家宴做這樣一...

食材明細主料帶魚（（冷凍）適量）香芹（適量）洋蔥（適量）杭椒（適量）金針菇（適量）香菜（適量）魚豆腐（適量）小米辣（適量）輔料麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：1條輔料鹽：適量砂糖：適量大蒜：適量生抽：適量油：適量番茄汁：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨，切成小段，用...

“因為醃製時放了老抽，所以顏色比較深，但味道很好。雖然經過了油炸，但這款帶魚後面又用湯汁來泡製，油膩感減輕很多，吃起來更健康，熱吃涼吃都美味。”食材明細主料帶魚（適量）幹辣椒（3個）花椒（適量）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：250白菜：100輔料冰糖：4粒花生油：5ml番茄醬：3ml具體步驟1.將白菜洗淨控水準備2.帶魚洗淨控水準備3.開火上鍋，加入...