蔥花雞蛋水烙饃怎麼做|蔥花雞蛋水烙饃的做法

“水烙饃製作方便，不過吃的時候一般要把東西卷在裡面拿著吃，有點麻煩。所以就把它跟蔥花雞蛋餅想結合了，做的時候就已經把兩者粘好，可以直接放在同一個盒子裡，不用把水烙饃和內陷分開存放啦，吃的時候整盒拿去加熱就好啦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花雞蛋水烙饃的做法步驟

• 1、麵粉加冷水攪拌。

• 2、揉成光滑麵糰。

• 3、醒面的同時可以著手準備蔥花。

• 4、雞蛋打散。

• 5、把蔥花、鹽倒入雞蛋液中，混合均勻。

• 6、把麵糰分成兩份，分別擀成兩張麵皮。

• 7、放第一張麵皮入鍋中蒸。

• 8、第一張皮蒸大概3分鐘就熟了，然後把蔥花雞蛋液倒在麵皮上。

• 9、蓋上鍋蓋蒸大概半分鐘，趁雞蛋液半熟時把第二張麵皮蓋在上面，就可以開始蒸了。（我的蛋液多了點，所以滿出來了哈。）

• 10、這是剛蒸好的樣子。

• 11、切塊以後疊起來就行啦。

• 12、全部放到盒裡，第二天吃的時候直接整盒加熱就好啦。