南瓜發麵素蒸包的做法 南瓜發麵小白菜素蒸包 南瓜發麵素蒸包怎麼做

“用南瓜做麵食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜發麵素蒸包的做法步驟

• 1、小白菜擇洗乾淨燒水焯燙

• 2、晾涼擠去水分切碎

• 3、豆腐切丁

• 4、炒鍋倒少許油將豆腐丁炒至微黃

• 5、把小白菜和剁碎的木耳一起放到炒鍋裡

• 6、加蠔油、鹽拌勻

• 7、麵粉加南瓜泥和酵母粉和成南瓜麵糰餳發

• 8、餳發至2-3倍大小

• 9、擀成包子皮

• 10、包入料餡

• 11、包好的樣子

• 12、做完所有的麵糰二發

• 13、二髮結束放蒸鍋裡

• 14、上汽後中火蒸20分鐘，再燜個2-3分鐘

小竅門

南瓜泥水分較多和麵時沒有再另外加水。