水果糯米餅怎麼做|水果糯米餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果糯米餅的做法步驟

• 1、準備好要用的水果，可根據個人喜好準備。（南瓜最後沒用）

• 2、蘋果，梨，香蕉切小塊，放在榨汁機裡倒一點點水，打成果泥。

• 3、取一碗糯米粉放在容器裡。

• 4、將打好的果汁泥倒入糯米粉裡，用筷子攪勻。

• 5、攪勻後用手合成麵糰。

• 6、手掌沾油或水，從麵糰上揪下一小塊面，放在掌心揉圓，沾上芝麻。

• 7、然後再用手掌按扁（好看吧）

• 8、電餅鐺底部刷油，將壓好的糯米餅放進電餅鐺，不要蓋蓋子，煎至兩面發黃發焦即可。

• 9、兒子愛吃芝麻，所以我芝麻放的多！

小竅門

糯米粉裡倒果汁泥的時候一定要注意，剛開始倒少點，邊倒邊試糯米粉的軟硬度，不能倒多，要不糯米麵會很軟很難弄。