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發表於:2023-12-30
“冬菜是很好的調味料,便宜又好吃,由於製作過程中放入大量蒜頭,所以用冬菜煮出來的菜都有很香的蒜味。”食材明細主料大白菜(300g)金針菇(150g)輔料冬菜(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-07
“民間俗語說:魚生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。大白菜是親戚自家種的綠色蔬菜,熱量低,營養豐富,冬日裡吃最好了”食材明細主料香菇(適量)大白菜(適量)紅椒(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2020-07-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金針菇炒白菜,這是一道由金針菇和白菜作為主要原材料製作而成菜品利用了燒炒的手法,燒炒出來的金針菇嚼勁和咬勁都是特...
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發表於:2023-12-27
“酸辣爽口又減脂。”食材明細主料小白菜(適量)金針菇(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜金針菇拌蝦仁的做法步驟1、小白...
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發表於:2024-02-24
“最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇(220g)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥花(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼金針菇的做...
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發表於:2024-01-01
“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富,而且很百搭。大白菜與平菇組合,簡單的素炒,既是一道美味,而且清腸減脂,養生保健。”食材明細主料大白菜(300g)平菇(200g)輔料油...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大白菜葉(幾片)金針菇(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料香油(3克)生抽(2克)陳醋(1克)食鹽(2克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜金針菇卷的做法步驟1、素菜類洗乾淨待用金針菇去蒂...
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發表於:2024-01-04
“大白菜是百姓冬季的看家菜。大白菜不但營養豐富,是這個季節的利好食材,而且,還是百搭食材。今年第一次炒大白菜,嘗試著用家裡現成的香菇與大白菜搭配,炒出的菜,口感、口味都還不錯。”食材...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:350公克金針菇:50公克紅蘿蔔絲:20公克黑木耳絲:20公克蝦皮:5公克薑末:5公克蒜末:10公克米酒:1大匙鹽:1/4小匙雞粉:1/4小...
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發表於:2020-10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料金針菇:200白菜:200輔料蔥薑蒜:適量生抽:適量油:適量鹽:適量醋:適量小米辣:適量具體步驟1.準備食材2.蔥薑蒜和辣椒爆香3....
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發表於:2023-12-28
“這是一道很家常的金針菇白菜卷,慣常做法是把金針菇卷在芽白菜裡面,但我發現三歲寶寶吃長條的金針菇時,容易塞牙縫(其實我也會😅),而且一小撮金針菇放嘴裡有點難嚼碎,所以想出來把金針菇切斷...
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發表於:2024-01-08
“金針菇白菜熱湯麵是一道美食,主要材料為金針菇、白菜、手擀麵等等。其製作簡單,營養豐富,口味鮮美,老少皆宜。”食材明細主料金針菇(適量)大白菜(適量)五花肉(適量)手擀麵條(適量)輔料蔥(適量)韭菜...
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發表於:2024-02-28
“今天買了金針菇,以辣白菜做配菜,炒在一起,很好吃。”食材明細主料金針菇(300g)辣白菜(50g)輔料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒金針菇的做法步驟1、金針...
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發表於:2024-01-01
“一道美味的清腸菜。”食材明細主料白菜芯(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸白菜芯的做法步驟1、主要原料。2、白...
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發表於:2024-01-04
“挺清淡的水餃,金針菇獨特的香味是整個餃子的源泉所在😏。”食材明細主料小白菜(1000g)金針磨(500g)雞蛋(6個)海米(一把)薑末(適量(或姜粉))中筋麵粉(750g)輔料花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精...
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發表於:2024-01-13
“製作簡單,配菜豐富。”食材明細主料白菜(適量)金針菇(適量)粉絲(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜金針菇粉絲的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(一顆)大白菜(適量)麵條(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇大白菜面的做法步驟1、大火燒開,加入麵條,分三次加入開水2、大白菜洗乾淨備用3...
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發表於:2024-01-11
“鮮美的金針菇和爽嫩的大白菜相結合會有怎樣的口感呢?我倒要試試看。”食材明細主料大白菜(一棵)金針菇(150g)蒜頭(兩顆)輔料生抽(適量)生粉(一匙)味精(少許)鹽(適量)花生油(適量)清水(適量)白糖(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-23
“我家寶寶喜歡吃肉不愛吃菜,所以總是變著花樣給他做各種蔬菜餡的餃子。小白菜和金針菇都是很有營養的蔬菜,搭配一起會創造怎樣奇妙的口感呢?帶著這樣的好奇心做了小白菜金針菇餃子,很是清...
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發表於:2019-11-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料金針菇:100白菜:四片紅棗:五顆雞蛋:1個洋蔥:兩片輔料芝麻醬:2勺腐乳:2塊具體步驟1.金針菇洗淨,瀝水備用;洋蔥,紅棗切絲2.大...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料餃子皮(適量)白菜(120)金針菇(120克)豬肉末(300克)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老薑(5片)蔥(2根)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜金針菇豬肉水餃的做法步驟1、原材料...
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發表於:2019-11-14
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料白菜:400金針菇:300輔料鹽:適量白糖:適量醋:適量辣椒油:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.將白菜(切成細條)和金針菇洗淨,焯水。2....
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發表於:2024-01-11
食材明細主料大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)金針菇(300g)蒸魚豉油(2勺)輔料植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼金針菇的做法步驟1、將金針菇洗淨放入開水中汆1分鐘,時間千萬不能...
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發表於:2024-02-25
“玫瑰大頭菜又稱醬漬菜,是雲南地方風味食品之一,它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成,風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料金針菇(適量)白菜(適量)肥牛(適量)豆腐泡(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇肥牛燉白菜的做法步驟1、準不好的食材。2、肥牛焯水。...