1、銀魚洗淨瀝乾水份。
2、在銀魚中加入雞蛋,澱粉,油炸粉,鹽,雞精,拌勻。
3、平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。
4、煎好裝入盤中,撒些蔥花。
用平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。