“一份簡簡單單的炒飯,是否讓你記起了兒時媽媽為我們做的蛋炒飯呢!”
1、熱鍋放油,等油溫稍高加入米飯翻炒兩分鐘,接著加入火腿翻炒,然後加入打散的雞蛋液,等蛋液凝固包裹飯粒後加入雪菜牛肉絲,翻炒期間加少許鹽、少許生抽,味精最後加!出鍋前放入蔥花,這樣一道美味的炒飯就完成啦!
2、雪菜牛肉絲是中午做的菜,所以直接倒了一點,嘿嘿!
3、出鍋了,我長這個樣!看著就食慾大漲!