1、食材:剩飯
2、菜心
3、蟹柳
4、將菜心洗淨撈出。
5、放在案板上切碎,待用。
6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入菜心翻炒一下。
8、接著,合入剩飯,加適量的清水攪動一下煮開。
9、然後,合入切好的蟹柳略煮。
10、最後,加點鹽、雞精調味翻勻,即可。