關於西葫蘆牛肉水煎包的知識

“通常西葫蘆這種水分大的蔬菜做餡都要提前用鹽殺一下水，其中的營養呢都白白地流失了。我用果語原汁機把西葫蘆搖一搖，汁用來打肉、和麵；渣用來拌餡，一舉兩得。”食材明細主料西葫蘆（2個）牛...

“看見網上的朋友做西葫蘆餅，咱也跟跟風，學學做，做了，吃了，感覺很好。筆者的方子是三豐的方子減半和參考小高的裝飾Idea，謝謝兩位！”食材明細主料西葫蘆（1條）雞蛋（2只）香蔥（2棵）輔料小紅菜椒（1條）熟芝...

“今來一款：牛肉炒西葫蘆，超級棒的一款下飯菜，葷素搭配，營養更是棒棒噠”食材明細主料西葫蘆（適量）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適...

食材明細主料西葫蘆豬肉餡（適量）輔料麵糰（適量）調料玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麵糰撮成長條。3、分成...

“西葫蘆餅，每年西葫蘆便宜應季的時候家裡都會吃，這個季節還不算太貴，於是買來攤餅吃，關於西葫蘆餅的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫這種麵糊攤出來的餅叫【煎餅】。今兒就來一...

食材明細主料麵粉（200克）西葫蘆（一個）雞蛋（一個）輔料木耳（適量）蝦皮（適量）調料蠔油（適量）芝麻油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆煎餃的做法步驟1、木耳泡好焯水，西葫蘆...

“西葫蘆除了包餃子和清炒外，我很少做別的花樣，這一次想著這熟了就軟趴趴的食材如果用來煎著吃的話會不會脆一點呢？心動不如行動，試試看效果。”食材明細主料西葫蘆（1根）雞蛋（1個）輔料大蒜（3瓣）...

“包水餃，關鍵在調餡。這裡介紹的是菜肉分離法，菜和肉分別調味，最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉（500g）麵粉（適量）西葫蘆（580g）輔料蔥（2顆）姜（1小塊...

食材明細主料麵粉（500g）泡打粉（5g）酵母（5g）水（260g）輔料肉餡（300g）西葫蘆（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蔥末（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉包子的...

“西葫蘆不炒不燉不包餡，加個雞蛋裹點麵粉一煎，孩子當飯吃。最簡單的家常菜，換個吃法，無需太複雜，營養又美味，好吃又漂亮，冬日裡的小清新，滿滿的能量早餐。”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料...

食材明細主料西葫蘆（兩個）牛肉（適量）蒜白（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、西葫蘆兩個洗淨。2、西葫蘆切成絲...

“西葫蘆是夏季產量很大的蔬菜，小時候自己家裡種的，每天父親都會摘一筐回家，那時候菜的品種少，吃的我們姊妹都不想吃，母親就會而換著花樣做給我們，感謝天下母親的愛。今天玉食也創意一款菜品...

食材明細主料西葫蘆（半個）雞蛋（一個）麵粉（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆煎餅的做法步驟1、西葫蘆切小段備用。2、加入麵粉。3、打入一個雞蛋。4...

食材明細主料肉餡（300g）西葫蘆（2個）蔥（半根）姜（適量）麵粉（300g）湯種（80g）輔料油（適量）酵母（適量）雞蛋（1枚）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西葫...

食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2-3個）麵粉（80-100g）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（少許）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆煎的做法步驟1、我選的西葫蘆比較大後來我又加了個雞蛋正常2只...

“【煎西葫蘆】原香原味兒西葫蘆以前煎都把西葫刨成絲，加麵粉雞蛋煎成面拖，這次換了一個方法，直接煎西葫蘆片，只加了一點蛋液和澱粉，一點兒鹽，很好吃呢。從來都不愛吃菜的外甥女也特別喜歡吃...

“秋膘貼多了，來一點清新的蔬菜解膩吧。”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料澱粉（3匙）調料顏（適量）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆切片，雞蛋與...

食材明細主料西葫蘆（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米...

食材明細主料西葫蘆（2個）紅蘿蔔（1個）青椒（半個）黑木耳（適量）雞蛋（3個）鮮菇（適量）蝦米（適量）餃子粉（適量）開水（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料中筋麵粉（250克）豬肉（適量）輔料清水（125克）乾酵母（乾酵母）西葫蘆瓜（適量）花椒粉（適量）紅蘿蔔絲（適量）薑末（適量）蔥末（適量）配料細砂糖（3小勺）鹽（1小勺）生抽（適量）麻油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口...

“今年過年不同尋常，六十年不遇。想吃個豬肉包都好難，無可奈何弄個西葫蘆雞胸肉包湊個數。現在家人們的胃口都比以前要好了，不挑食了。”食材明細主料麵粉（1000g）西葫蘆（750g）雞胸肉（300g）輔料...

食材明細主料西葫蘆（半根）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎香西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片約2mm，放鹽醃製一會兒；胡蘿蔔切片雕刻自己喜愛...

“選擇中國人喜歡的西葫蘆更加清淡可口。和炸和炒比較普遍的中國飲食文化相比，在平底鍋上倒入食用油後煎出來的餅還是比較具有韓國傳統特色的烹飪方法。”食材明細主料西葫蘆（300g(1個)）...

食材明細主料豬肉（500g）西葫蘆（1000g）白麵（700g）輔料菜仔油（3匙）生抽（少許）十三香（少許）蠔油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆生煎的做法步驟1、西葫蘆去皮去瓤2、擦成絲放鹹鹽翻...

“本來打算包餃子，臨時有事就改成煎包子啦，沒成想超級好吃！皮筋搭配彈牙，餡鮮美多汁，滿口留香”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）蔥（適量）西葫蘆（適量）溫水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）五...