“別人說我這是中式披薩。”
1、海蔘焯水
2、大蝦焯熟
3、菠菜胡蘿蔔木耳焯水
4、焯過水的食材切碎,放食鹽攪拌均勻
5、提前弄好的麵糊和蛋液
6、鍋裡抹油,倒入麵糊
7、煎熟一面翻面
8、倒上蛋液
9、蛋液半凝固的時候,放上蔬菜等
10、翻面,其實可以不翻面,只是我做的是早飯,怕時間不夠
11、倒扣案板,切開
12、裝盤