準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮香菇 :
1朵紅甜椒 :
1/4顆黃甜椒 :
1/4顆 茄子 :
1段 蘆筍 :
2枝法國吐司 :
2片A.橄欖油 :
適量鹽 :
適量黑胡椒 :
適量B.白芝麻 :
10公克C.美乃滋 :
20公克 輔料
具體步驟
1. 白芝麻於鍋中炒香,再將所有醬料C拌勻即為芝麻美奶醬備用。
2. 香菇去蒂,並將香菇、黃&紅甜椒、茄子及蘆筍切成長條狀,抹上橄欖油、灑上鹽與黑胡椒,充分燒烤10-15分後備用。
3. 將法國麵包放入烤箱中約1-2分鐘至呈金黃色時取出,塗上少許奶油及作法1的芝麻美奶醬,並均勻鋪上作法2的材料即可。