茄汁彩椒炒飯怎麼做|茄汁彩椒炒飯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁彩椒炒飯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、鹹肉切小薄片；洋蔥切碎；彩椒切碎；

• 3、蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗裡，加入醬油、番茄醬、芝麻油，擠入檸檬汁拌勻待用；

• 4、熱油鍋，先入鹹肉略炒，再加入洋蔥炒出香味；

• 5、倒入彩椒碎翻炒至變軟；

• 6、倒入米飯炒2分鐘；

• 7、倒入3拌好的番茄汁翻炒5分鐘或炒至水分幹了；

• 8、灑入少許芝麻與蔥花即可~~我用了鹹肉已有鹹味；若沒有可酌量加鹽調味~~