“為了減少熱量攝入,我沒用沙拉醬,只撒了點食鹽。
味道還不錯啦。”
1、雞蛋洗淨,放煮鍋裡,中火煮開鍋後煮3~5分鐘
2、土豆去皮,西蘭花和番茄洗淨
3、土豆和胡蘿蔔切厚片,西蘭花分成小劇場,番茄切塊
4、取橄欖油
5、熱鍋冷油
6、直接放入土豆和胡蘿蔔煎
7、記得翻面
8、煎至土豆全部變透明
9、放清水
10、蓋鍋蓋煎煮
11、湯汁收幹,土豆就煎好了
12、雞蛋煮好,撈出
13、放西蘭花焯水
14、焯水過後的西蘭花直接放盤裡,雞蛋去殼
15、把雞蛋切開
16、放上煎好的土豆和胡蘿蔔
17、放上切好的番茄塊,撒食鹽
18、成品
19、個人覺得好好吃的。