西紅柿雞蛋蓋澆飯的做法 西紅柿雞蛋蓋澆飯#水果# 西紅柿雞蛋蓋澆飯怎麼做

“西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿雞蛋蓋澆飯的做法步驟

• 1、準備原材料西紅柿、雞蛋、蔥、香菜、米飯備用

• 2、蔥和香菜切好

• 3、西紅柿切成小塊備用

• 4、鍋中倒入底油加熱倒入打散的蛋液

• 5、雞蛋炒成七分熟先盛出裝入容器中

• 6、鍋中另起油加熱放入蔥花爆香再放入西紅柿大火翻炒

• 7、西紅柿炒至湯汁放入炒好的雞蛋一起翻炒

• 8、放入鹽和味精調味均勻最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用

• 9、米飯在碗中壓成型倒扣在盤中

• 10、炒好的西紅柿雞蛋蓋在米飯上面撒上黑芝麻就大功告成啦

• 11、搭配牛奶、水果和小麻花就是標配早餐

• 12、早餐是一天中最重要的一餐一定要吃好吃飽

• 13、西紅柿和雞蛋一起吃不但營養豐富口感也是一級棒

• 14、有了皮皮蝦的加入就是豪華早餐哦

• 15、美好的一天從豐盛的早餐開啟。

小竅門

西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。