“艾葉娘酒煮雞蛋是客家女性喜愛的菜品,對女人滋補身體的一種很好湯水,補氣養血,暖宮驅寒,扶陽補虛。身體虛弱者多喝,對身體有很大的益處。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
艾葉娘酒煮雞蛋的做法步驟
1、新鮮艾葉。
2、糯米甜娘酒。
3、雞蛋、枸杞子。
4、起鍋熱油,打兩個雞蛋入鍋煎。
5、煎至兩面金黃,剷起備用。
6、倒去鍋中的油,放入娘酒和等量的清水煮開。
7、放入枸杞子。
8、放入雞蛋。
9、最後放入艾葉,氽熟即可。
10、成品。味道香甜,加入艾葉甘香解膩。