艾團的做法 艾團，春食野菜香，春天不能缺少的美食。 艾團怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾團的做法步驟

• 1、花生放烤盤烤熟。

• 2、用擀麵杖把花生擀碎。

• 3、加入白糖。

• 4、攥出小丸子。

• 5、新鮮艾葉洗淨熱水綽一下。

• 6、綽好後打成糊。

• 7、加入白糖和糯米粉

• 8、攪拌成棉絮狀。

• 9、揉成光滑的麵糰，醒發十分鐘。再分成大小均勻的小劑子，按扁。

• 10、包上做好的餡料。

• 11、整理好後放盤裡。

• 12、蒸鍋加水。篦子上面用粽葉鋪好。

• 13、做好的艾團用保鮮膜包好，大火蒸10分鐘。

• 14、勁道十足，艾草味濃濃。最愛吃的花生餡艾團做好了。