如何用電飯煲做雞翅

雞翅肉質細嫩，不論是煎炒烹炸，還是燉煮都是十分好吃。但是如果一直在爐子上做菜，油煙氣重不說，時間也長。用電飯煲做雞翅就成了一個最好的選擇。那麼如何用電飯煲做雞翅呢？做出來還是一樣的美味嗎？電飯煲做出來的真的好吃嗎？

一、如何用電飯煲做雞翅

以前從來沒用電飯煲做過菜菜，這兩天試了一下味道還真不錯呢，簡單且沒有油煙，非常符合現代人健康的理念。其實電飯煲做菜菜也是隨意的，自己發揮想象都可以，特別是配菜和調味料，自己喜歡什麼味道就做成什麼味道，都沒有一個標準。

二、原料

雞翅8只。

三、調料

料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉適量、白糖、薑片。

四、配菜

洋蔥、香菇。

五、做法一

1、買來的雞翅洗淨後，在兩後各劃兩刀，便於進味。

2、放入兩勺料酒。

3、放入兩勺生抽。

4、放入芝麻油。

5、放入兩勺老抽，我這個顏色比較重，如果不喜歡這麼黑，可以將老抽的量減一些。

6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖（平時如果做紅燒雞翅喜歡用冰糖，但這個是用來醃的，所以放了白糖）。

7、拌勻，醃一個小時以上，可以醃更久，但沒有時間一個小時也可以的。

8、雞翅醃好後，在電飯煲底部抹一些油。

9、鋪一層切好的薑片。

10、鋪一層洋蔥。

11、鋪一層香菇。

12、把雞翅平鋪在上面，把醃雞的調料也均勻地淋在上面。

六、做法二

1、雞翅洗乾淨，熱水裡過一下，瀝乾水分，裹上鹽焗粉靜置30分鐘左右（這個30分鐘也叫醃製）電飯鍋底均勻抹上一層油，擺入蔥段、蒜片、薑片，雞翅平鋪在上面，倒一點黃酒。

2、和燒飯程式一樣，按下電飯鍋，跳後保溫10分鐘就OK了（煮的過程中我去偷看了一下，一面微焦然後給它們翻了個身） 。

七、溫馨提示

按下電飯煲的煮飯鍵，20分鐘後就可以吃了，在燜的過程中真的是香氣四溢，不僅雞翅味美，香菇也非常好吃呢，看來以後還可以考慮這樣做。

我看到有些TX在回覆的時候都擔心糊底的問題，下面墊了薑片，還有醃雞的湯汁，20分鐘後，鍋裡還有湯汁呢，完全不用擔心糊底。就和做飯煮飯一樣的過程，超級簡單，超級方便的。

如何用電飯煲做雞翅，做出來是不是最好吃最方便的？需要自己去體會啦。只需要20多分鐘就可以吃到好吃的雞翅了，不過口味可以自己新增減少，做出最適合自己的味道。電飯煲不止能煮出來美味的米飯，美味的雞翅也是可以的喲。