滷牛肉飯怎麼做|滷牛肉飯的做法

“昨天做了滷牛肉，今兒中午想著偷個懶，做個簡單的滷肉飯吧。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷牛肉飯的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋放清水，加茶葉包，五香粉，鹽煮熟。

• 2、煮好的滷蛋。

• 3、剝殼備用。

• 4、滷牛肉切粒。

• 5、熱油下洋蔥炒至略焦，加入滷牛肉粒與滷湯煮5分鐘。菜結洗淨放湯汁裡燙一下。

• 6、待湯汁濃稠，乘一碗米飯，滷牛肉蓋米飯上，放上滷蛋和菜結。