1、牛肉在清水中浸泡半個小時,瀝乾水,放入高壓鍋中。
2、將調料與輔料放入鍋中。
3、開水倒入鍋中。
4、大火上汽後改小火,二十分鐘後關火。等汽下去了,夾出牛肉,冷卻,分裝入保鮮袋。放入冰箱,隨吃隨拿。