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杯子面怎麼做|杯子面的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.43W
杯子面的做法 杯子面怎麼做

七夕有著乞福、乞巧、投針、沐發、觀星、聽音等傳統風俗習慣,雖然現在很多習俗都淡卻了,但情意還在。港劇中表達愛意最濃的一句話就是“我煮麵給你吃啊。”廚房與愛一直都是分不開的,所以才會有飲食男女。

杯子面不僅好看還好吃,鋪上用鰹魚高湯包煮出的高湯混合醬油製作成的醬油啫喱,黃瓜、胡蘿蔔味的星星✨,🌙月亮色的蛋皮絲,代表摘下星星給你,摘下月亮給你,你想要的我都給你。清涼爽口的冷麵每一口都在傳達我愛你。

選擇這道杯子面分享給大家還有個原因就是非常簡單零失敗,即便你是廚渣也能做出來好吃的杯子面。以上用到的鰹魚高湯包和醬油都可以購買的到哦!

食材明細

主料
  • 麵條 (1人份)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 黃瓜 (半根)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 又伊鮮原味醬油 (20ml)
  • 鰹魚高湯包 (1袋)
  • 明膠粉 (5g)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

杯子面的做法步驟

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第3張

    2、將明膠粉混合兩湯匙熱水攪拌均勻。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第4張

    3、將醬油、糖、鰹魚高湯包加入200ml水煮沸2分鐘關火撈出高湯包。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第5張

    4、加入明膠粉攪拌均勻,放置冰箱冷藏備用。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第6張

    5、水沸後煮麵2分鐘。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第7張

    6、撈出過冷水。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第8張

    7、雞蛋製成雞蛋皮切絲。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第9張

    8、黃瓜胡蘿蔔切片壓模成星形。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第10張

    9、如圖。

  • 杯子面的做法 杯子面怎麼做 第11張

    10、將醬油啫喱、雞蛋絲、蔬菜、麵條裝入杯中,做成自己喜歡的樣子即可。