椒香牛肉飯怎麼做|椒香牛肉飯的做法

“想吃牛肉炒飯了，冰箱裡有個彩椒，就隨意的把炒好的牛肉飯塞裡面造個型而已，沒啥特別的用意哈!”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香牛肉飯的做法步驟

• 1、彩椒洗淨，用小刀去掉頂部

• 2、牛肉洗淨泡出血水後切丁，胡蘿蔔、圓蔥切丁，青豆洗淨，火腿腸切片

• 3、鍋中倒入橄欖油，燒熱後下入圓蔥，煸出香味後下入牛肉丁，變色後倒入胡蘿蔔丁、青豆、火腿腸，撒入花椒麵、倒入生抽和咖哩油翻炒，炒熟後撒入少許鹽和味精，最後放入燜好的米飯，炒勻即可

• 4、把炒好的牛肉飯塞入彩椒裡，不用彩椒直接就可以享用了