1、所有配料備齊
2、熱鍋冷油,下蔥花、胡蘿蔔炒香
3、放入其他所有配料略炒,加入米飯
4、放自制香辣豆豉醬(味道類似於老乾媽),炒勻。
5、香辣牛肉炒飯就做好了
自制香辣豆豉醬(味道類似於老乾媽),不過沒有那麼油,大家可以用老乾媽代替,牛肉也可以換成鮮牛肉或其他肉,這個可以隨意搭配的,根據大家有的材料來。