魚膠羊肉粄怎麼做|魚膠羊肉粄的做法

“魚配羊，鮮，這是我們中國人的概念，今天做個魚膠羊肉粄，又鮮又香又脆，槓槓的。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚膠羊肉粄的做法步驟

• 1、買來的魚膠，已調好味的，直接用來烹飪就可以了。

• 2、把羊肉切碎。

• 3、把羊肉混進魚膠裡，加點胡椒粉拌勻。

• 4、把魚膠壓成粄中間放上泡好的糯米。

• 5、入鍋蒸20分鐘左右。

• 6、熟時取出，直接上桌即可。