花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

花膠奶凍的做法步驟

• 1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。
• 2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。
• 3、關火加入牛奶，（我不喜歡冷藏後的紅棗就把紅棗夾掉了，可以留著一起吃）冷卻之後放入冰箱冷藏，過幾個小時就跟布丁一樣了，小孩也喜歡吃。