雞蛋營養早餐餅怎麼做|雞蛋營養早餐餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋營養早餐餅的做法步驟

• 1、準備好食材，雞蛋、胡蘿蔔、西紅柿、蒜薹。

• 2、蒜薹、胡蘿蔔、西紅柿切成稀碎丁。

• 3、雞蛋打散攪拌均勻，加入蒜薹、胡蘿蔔、西紅柿稀碎丁，加入適量清水繼續攪拌均勻。

• 4、攪拌好的雞蛋蔬菜液呈稀粥狀即可。

• 5、點火，鍋中倒入適量食用油，然後倒入雞蛋蔬菜液，轉動煎鍋，使其雞蛋餅薄厚均勻。煎好一面再煎另一面。每張餅用時越三分鐘左右。

• 6、出鍋裝盤，配一杯牛奶或者燕麥粥，省時省力營養豐富。

小竅門

煎雞蛋餅宜中、小火，翻動兩次基本就熟了。