關於麥飯的做法的知識

“麥飯是用各種菜蔬和以乾麵粉蒸制而成.主要以野菜或蔬菜為主料，是一道既營養又健康的綠色食品,也是一道菜香濃郁的鄉土小吃。陝西人會用苜蓿,槐花,榆錢等野菜做麥飯也有用土豆,茄子,芹...

“微信搜尋關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~國慶假期轉眼就過去了一大半，相...

“簡單美味的農家飯。”食材明細主料槐花（500g）麵粉（適量）輔料大蔥（1顆）調料辣椒麵（2勺）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（少許）花生油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花麥飯的做法步驟1、槐花摘幹...

“今天的米飯和了一些藏血麥片（血麥即黑麥）。藏血麥是西藏特有的稀缺農作物，是藏區人民傳統農作物，富含鐵、鋅、硒等微量元素，使藏血麥呈紅褐色，還含有維生素B族，膳食纖維等營養物質，且具有低...

食材明細主料茵陳（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茵陳麥飯的做法步驟1、茵陳處理幹...

食材明細主料茼蒿（500g）輔料麵粉（50g）鹼面（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿麥飯的做法步驟1、茼蒿洗乾淨，控幹水分備用。2、切碎撒少許的鹼面，搓勻。3、加入麵粉。4、攪拌均勻如圖...

“一直喝小米稀飯養胃難免會產生厭倦，在超市看到了有麥仁就想起小時候去鄉下姑姑家烤麥穗的場景。很久很久之前的事情但是那種無可取代的淳樸的香味深深的烙印在了心裡。立馬買了回家。...

“春天來了，春天的味道也來了……時令美味，苜蓿芽。今就來款：苜蓿麥飯，綿軟清香，真是棒極了！”食材明細主料苜蓿（適量）輔料麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“給我自己做的瘦身餐。用它做主食，相對米麵做的主食既飽腹熱量又低。”食材明細主料原味麥片（50g）輔料純淨水（炒出麥片半公分）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥飯的做法步驟1、取麥片...

食材明細主料槐花（適量）韭菜（適量）輔料麵粉（適量）蕎麥粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花蕎麥麥飯的做法步驟1、槐花沖洗乾淨備用。2、將槐花攥幹水分，加...

“我屬於看見沒有的東西就買，買了放起來就忘了，不定啥時候找東西的時候看到，然後就感嘆“我還有這個呢”。我的藜麥就屬於這種情況。貌似去年冬天買的吧？記不住了，反正不是最近買的，趕緊吃起...

食材明細主料苜蓿（適量）乾麵粉（適量）蛋（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苜蓿麥飯的做法步驟1、1、將苜蓿洗淨瀝水2、2、篩入適量的乾麵粉，攪拌3、3、讓苜蓿都均勻的沾上面...

食材明細主料芹菜（250g）輔料菜油（少許）麵粉（少許）黑白芝麻（少許）調料蔥末（少許）蒜末（少許）辣辣面（少許）五香粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜麥飯的做法步驟1、將嫩芹菜洗乾淨。2、晾乾水...

食材明細主料豇豆（200g）玉米粉（40g）麵粉（40g）輔料五香粉（適量）蒜泥（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆麥飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切1cm左右的小段...

“嫂子從老家讓人給我捎來些榆錢，新鮮嫩綠，今天就嚐嚐鮮，做頓榆錢麥飯。我不喜歡直接用麵粉拌的麥飯，鬆軟不勁道。更喜歡吃裡面加幹饃用水泡後擠幹水分，吃著勁道好吃。”食材明細主料榆錢（適...

“一到春天就迷上各種“草”，今繼續吃草！來一款家常美味：薺菜麥飯，綿軟清新，特別棒呢！”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口...

“麥飯以野菜或蔬菜為主料，洗乾淨後與麵粉攪拌均勻，上鍋蒸制而成，菜香濃郁，是一道既簡單又營養健康的綠色食品。宋陸游《戲詠村居》之一:日長處處鶯聲美，歲樂家家麥飯香。”食材明細主料嫩...

食材明細主料白蒿（適量）麵粉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹼粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蒿麥飯的做法步驟1、白蒿洗淨控水。2、控水後的白蒿切碎。3、...

食材明細主料香菜（適量）輔料麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜麥飯的做法步驟1、香菜處理乾淨，洗淨控水。2、將香菜切碎拌入油攪勻。3...

食材明細主料大米（250克）蕎麥米（200克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥米飯的做法步驟1、食材：大米。2、蕎麥米。3、將大米和蕎麥米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。4、接著，加...

“三月的日子裡，陽光正好，春風正暖，自古以來都是最適合踏青郊遊的好時節。陽光明媚的週末，帶著娃去享受大自然的無限春光，怎麼少得了方便攜帶又美味可口的便當呢。”食材明細主料蕎麥（20g）糯...

“今來一款陝西家常飯：油麥菜麥飯！綿軟可口，低脂健康！吃一口便會愛上！”食材明細主料油麥菜（適量）麵粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油...

“槐花麥飯的季節到了，沒有槐花，芹葉或者土豆絲胡蘿蔔絲也是可以的₍ᐢ•⌄•ᐢ₎”食材明細主料芹菜葉（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“藜麥燜飯是以藜麥為主要原料加以蔬菜而制的燜飯，是全家最營養的選擇。藜麥稱這為‘糧食之母、素食之王，是營養黃金，未來食品，超級俗物，被譽為’神的食物。”食材明細主料晉善靜麥藜麥（１００g）輔...

食材明細主料藜麥（適量）大米（適量）輔料清水（大米的（1.5倍））原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥米飯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、藜麥、大米放入鍋內，倒入清水泡10分鐘。4、燒...