關於媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉的知識

“噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉（適量）瘦肉（適量）輔料花生油（適量）玻璃生（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工...

“廣式粉腸，廣東這邊最經典的早餐之一，小孩子老人特別喜歡，超級柔軟可口。蒸出來的早餐營養、簡單又健康。”食材明細主料腸粉專用粉（100g）清水（250g）瘦肉（40g）輔料醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）...

“開博至今，發了這樣多道菜，其實潛意識裡一直在追尋一種味道，一種至今難忘，而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看著媽媽做，即使在餐廳裡見到似曾相識的菜式，腦海裡浮現出的味覺記憶，依...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：750輔料白砂糖：適量料酒：適量雞精：適量鹽：適量老抽：適量蒸肉粉：250蔥：適量具體步驟1.豬肉切塊，洗淨2.加入糖拌勻3.加...

餐飲提問：誰瞭解張傑媽媽四川成都的米線店地址？哈嘍杜大喵回答：聽說在成都新都新繁2中對面一隻賴床的小蚊子回答：新都新繁2中對面susanzn7回答：在成都新都新繁2中對面或成都市新都區新繁鎮...

食材明細主料大米（120g）皮蛋（1只）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備食材2、大米洗淨，放入電飯煲中加入適量的清水，按煮...

餐飲提問：張傑的媽媽開的米粉店還在嘛？瓶邪332回答：是傑舅舅開的呢現在。在新繁cam大大回答：當然還在我是限量版52回答：我也是上個月才去過，是還在開，是舅舅和舅媽在開，有沒有換過地方我就不清...

“五花肉，簡單的蒸一蒸，墊底的紅薯香軟，五花肉吃起來鹹淡合口，軟爛出味兒！加上一點老乾媽豆豉醃製，肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（一個）輔料蒸肉米粉（適量）郫縣豆瓣（10g）香蔥（少許）老幹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘甜豌豆瘦肉湯是一道非常美味的湯，這道湯的主要食材就是豌豆，瘦肉。豌豆小小一顆，圓圓的綠色，和豆類一樣含有大量的營養成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鳳尾菇瘦肉湯這道湯充滿了媽媽的味道，而且簡單易做富有豐富的營養，其中鳳尾菇就是富含豐富的蛋白質、氨基酸和維生素、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘肉粉腸燜飯是用臘肉和粉腸燜飯，這個飯里加了臘肉和粉腸，這兩個都算葷菜，都有肉。但是都是醃製過的，所以，不會太油膩，脂肪...

食材明細主料五花肉（適量）輔料糯米粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）豆豉（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）老乾媽蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉去毛冼淨。2、五花肉去...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香蔥（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等著過年，把家裡養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...

“臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600輔料醬油：適量生薑：適量紅薯：適量鹽：適量料酒：適量大米：適量具體步驟1.排骨洗淨後用料酒，醬油，生薑，少量的鹽醃製2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉糜：100剩米飯：100皮蛋：1個輔料油：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.米飯一小碗就行。2.一碗米飯，6碗水，放電飯煲煮。3.煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料冰水：250雞蛋：50白糖：100輔料高粉：500酵母：5改良劑：2.5g奶粉：30香粉：3鹽：5酥油：50具體步驟把水、蛋、糖拌勻把高粉、酵母、...

“曾經，媽媽家的保留肉菜。。。曾經，結婚後自家的常見肉菜。。。這幾年，減少吃紅肉，這道菜也吃的少了。。。今年春節，單位發肉，又想起煮了幾塊兒，做了幾次蒸肉。。。”食材明細主料豬肉（250g）輔...

食材明細主料豬五花肉（50克）輔料蔥（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20...

“哈韓、又是我媽媽做噠。挺美味、簡單（貌似我也會做噢？。。）、面的誘惑*。*。VV”食材明細主料黃面（適量）瘦肉（適量）輔料玻璃生（適量）醬油（適量）花生油（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：300紫土豆：1個輔料雞精：少許薑末：適量蒜末：適量醬油：少許花椒粉：適量蔥花：少量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.將土豆洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸糯米粉是一道簡單的家常甜品，製作步驟簡單易學，蒸好的糯米雪白無暇，晶瑩剔透，聞起來有淡淡的米香，用勺子攪拌能拉出絲狀...

不少女性朋友們在做了媽媽以後，由於需要給寶寶們提供營養豐富且充足的奶水，就必須攝入大量的可以催奶的食物和各種補品，有不少身材窈窕的女性朋友們因此不得不犧牲身材為代價，給寶寶提供豐...

食材明細主料龍口粉絲（200g）肉末（50g）蝦仁（50g）墨魚（50g）雞蛋（2個）包菜（50g）韭黃（50g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（30g）小蔥（30g）輔料植物油（30g）豬油（20g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）花雕酒（15ml）生抽（15ml）蒜末（5g鹽3g）姜（3片）蔥香（口味）炒（...