“豌豆大量上市,每年立夏用豌豆蒸米飯老人孩子都愛吃,正巧冰箱還有臘腸,那就蒸臘腸豌豆飯。白綠相間煞是好看,綿軟香糯回味悠長。”
1、新鮮的豌豆。
2、豌豆剝皮洗淨,大米淘洗乾淨。
3、把豌豆和大米放電壓力鍋內膽中。
4、臘腸切片。
5、把臘腸放鍋中。加入涼水,用食指放入水中,水漫過米一個指節。
6、電壓力鍋選擇噴香米飯鍵,口感選軟爛點開始。
7、煮1個小時就可以了,白綠相間煞是好看,綿軟香糯回味悠長。